Miellerie familiale installée au coeur de l'Auvergne depuis 2015


Bienvenue chez nous!

Nous sommes installés dans le Puy de Dôme au sud de Clermont Ferrand dans le village vigneron de St Maurice es Allier au coeur de la petite toscane auvergnate depuis 2015. Face aux volcans, nous nous occupons en famille de nos 300 colonies d'abeilles noires. Nous déplaçons nos ruches au gré des nombreuses floraisons que propose notre beau département afin de vous proposer une grande diversité de miels. Nous vous invitons à entrer dans notre univers, à venir nous voir à la miellerie, à venir découvrir ce beau métier de passion et bien sur à venir déguster les délices que nous procurent les abeilles.

"les paroles aimables sont un rayon de miel. Doux au palais, salutaires au corps."



Nos miels & Nos douceurs


Nous produisons grâce à nos abeilles tous les produits que nous vous proposons. D'une année sur l’autre nous n’avons pas forcément les mêmes miels tant au niveau des appellations que des gouts. Miel de sapin, miel d’acacia, miel de framboisier... autant de miels délicieux qui ne peuvent se faire que si les conditions sont réunies. Un gel tardif, des températures trop faibles, des floraisons qui se télescopent et en quelques jours la floraison passe sans avoir pu récolter le précieux nectar!

Pour nos produits transformés nous privilégions les approvisionnements locaux (farine, noix...), provenant de fermes amies (noisettes en anjou) ou a minima bio (épices).

Venez déguster nos produits à la miellerie ou sur nos marchés.

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